个销云 个销云

个销云

为青花汾酒复兴干杯

个销云客户经理-小张

换成我的


十里杏花村,千年汾酒香

一千多年前,杜牧一句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”让汾酒名声大噪。这一杯的清香甘冽,代代年年回味无穷。
伏天制曲,立冬酿酒,古老工坊,地缸发酵。30年一酿,更是造就了这一饮惊艳、再饮钟情的青花汾酒30·复兴版。
无汾酒不成宴。端午中秋,春节元宵,但凡家宴,龚时超老人必定拿出珍藏的汾酒,与家人一同举杯庆团圆。祖籍山西汾阳杏花村,龚时超老人的童年沁着酒香。
“汾酒那用的都是咱沁县的高粱,酿好的酒要储存在宜兴陶缸里,酒厂的师傅都是从学徒一步步做起,制曲、发酵、装甑哪个步骤都一丝不苟,手艺都是一流的。”提起汾酒工艺,老人就会侃侃而谈意犹未尽。
知道老爷子除了逢年过节,平日也会时不时抿上一口汾酒,龚时超老人的孙子龚林专门买了一件青花汾酒30·复兴版送给他。“这可是汾酒系列的天花板了,你就是不喝,也收藏着,光酒瓶都是艺术品。”龚林笑着对爷爷说。
摩挲着清雅白和古靛蓝相间的青花瓷瓶身,祖孙二人仿佛在与中华民族几千年的历史对话。
青花汾酒30·复兴版器型设计源自故宫博物院珍藏的“青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶”。釉下彩瓷的物理属性会在瓶身形成许多大小不一的网状微小空隙,形成了独特的“微氧呼吸环境”,利于酒体保持活态、持续老熟。
瓶身正中间的“汾”字风骨有韵,苍劲有力,乃师傅人工书写,独一无二,绝无仅有。“汾”字背后是工笔写意画国家级重点文物保护单位——汾酒老作坊博物馆,瓷之韵与画之美相得益彰。
瓶身画龙点睛处还在于源自“天下第—名社”西泠印社的篆刻印章“青花汾酒”四个字,将中华传统文化传承展现得淋漓尽致。
汾酒的历史何止千年。根据考古发掘文物证实,山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到6000多年前的仰韶文化时期。
1500年前——南北朝时期,北齐武成帝高湛在给河南康舒王高孝瑜的书信中写道:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯。”为汾酒的宫廷御酒身份盖章加持。
1200年前——晚唐时期,杜牧在清明时节游历并州、汾州时,写下脍炙人口的千古名作《清明》,其中的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”广为传颂。该诗成为一首酒文化诗,“杏花村”也成为人们心中的酒乡符号。
1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。
1949年,汾酒成为新中国首届中国人民政治协商会议和开国大典的国宴用酒。



四次成名,终酿佳话

最是这一杯清香幽雅、纯净柔和的佳酿,萦绕唇齿舌尖,不能忘怀。
与中华文明交织,与共和国同行,见证中华民族伟大复兴进程的汾酒,在如今林立的白酒品牌中,谋求再创辉煌,而青花汾酒30·复兴版更是担起了汾酒复兴的重任。
“敬天时,尊地利,守人和”。青花汾酒30·复兴版将独有的匠心法度,将汾酒的核心酿造精髓,尽装入精致秀美的青花瓷酒瓶中。
只选用名为“汾酒1号”的绿色无污染专用高粱,只用地下840米深的富含多种有益矿物质深层岩溶矿泉水,只在易于原料分解、积累大量香气、促进酿酒发酵的伏天制曲,只在汾酒厂最古老、具有“国酒之源”最古老核心菌种谱系存在的两个车间生产,只用固态地缸分离发酵“清蒸二次清”的传统工艺,只用含有多种微量元素的宜兴陶缸储存。
令人惊叹的“1022青花工艺”的灵魂尽在于此:勾调大师精心选取陶缸中储存满10年的青花基酒,和30年老酒调配而成。青花汾酒30·复兴版发酵周期是普通汾酒的2倍,没有一滴新酒,全是陈酿。
严苛的原料选择,精细的工艺操作,专注的工匠精神,打造了青花汾酒30·复兴版“清香纯正、绵甜爽净、典雅厚重”的独特风格,保证其万里挑一的高贵品质。
如此佳酿,珍奇、珍贵、珍惜。此刻,龚时超颔首赞许,龚林会心微笑。中秋家宴将至,青花光芒闪耀,汾酒再度飘香。
对于汾酒工艺,中国工程院院士、北京工商大学校长、中国食品科学技术学会副理事长孙宝国表示,科学研究表明,汾酒中含有丰富的数以千计的对风味和健康有益的微量成分,是其他蒸馏酒不可比拟的。汾酒在白酒发展中承载着非常重要的历史使命,汾酒之美在于健康与风味。
青花汾酒系列一直是汾酒部署中高端市场的利器,是汾酒鲜亮的旗帜和品牌表达担当,而青花汾酒30·复兴版更是汾酒酝酿已久的高端大招。青花汾酒30·复兴版精准把握白酒消费的大势所趋,敢于直面白酒高端市场的群雄逐鹿,全面迎接青花汾酒的无限可能。在汾酒文化加持、科技赋能和营销升级三者的协同作用下,复兴中的汾酒如虎添翼,全力引爆汾酒市场势能,为汾酒实现高质量赶超发展注入强劲动力。

查看全文
把文章中的名片换成我的

微信扫码查看全文

微信扫码

分享文章素材

建立自己的品牌素材库

立即体验

个销云

© 2009-2020 www.gexiaocloud.com 版权所有    All right reserved联系我们 : 400 00 97929

深圳市快门科技有限公司深圳市南山区科苑路16号东方科技大厦1909

粤ICP备16023800号 粤ICP备16023800号

提交成功

我们会尽快联系您

我要合作

申请免费试用

您的称呼:

公司:

您的手机:

验证码:

期望合模式:

详细需求:

立即体验