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汾酒,工艺精湛,源远流长

个销云客户经理-小张

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香型:清香型


酒精度数:

古井亭、汾字、长城牌、大曲清香 65度 53度


酒牌特点:山西汾酒,清香型鼻祖,开国用酒,又称“杏花村酒”。汾酒是中国八大名酒之一,在全国评酒会上曾五次获评国家名酒。以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称汾酒 是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,还需要进一步考证,但早在一千四百多年前,此地已有"汾清"这个酒名。


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其公司以生产经营汾酒、竹叶青酒为主营业务,通过了国际ISO9001质量体系认证,拥有驰名品牌“杏花村”,是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。


酿造条件:

酒选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的酿造工艺。其酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚杏花村汾酒饮后回味悠长酒力强劲而无刺激性。汾酒千百年传承不断深得前后古人欣赏必不可少的是他们的造酒的水质、工艺。名酒产地,必有佳泉。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为汾酒用水地申明亭古井亲笔题写了"得造花香"四个大字,说明杏花井泉并不是浪得虚名,泉水甘甜,芬芳似花。


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酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。酿造酿造工艺不断完善。


《齐民要术》中对汾酒的生产工艺也做了图解。

1932年,全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀",即:"人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,火必得其缓"的"清蒸二次清"工艺。汾酒是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。


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品牌系列:青花汾酒最得人心

竹叶青、汾酒、杏花村酒三大品种


国藏系列:55°国藏汾酒 53°国藏汾酒 45°国藏汾酒


青花瓷系列53°青花瓷汾48°青花瓷汾53°青花瓷汾53°青花瓷汾 60°五十年青花瓷汾酒、65°50年陈酿青花瓷汾


二十年系列:42°二十年金奖汾酒、53°二十年金奖汾酒


老白汾系列:45°新礼盒防伪特汾、53°新礼盒防伪特汾


紫砂系列:42°紫砂瓶铁盒汾酒42°、紫砂瓶礼盒汾酒、53°紫砂瓶礼盒汾酒、42°瓶汾酒(红瓷)、53°瓶汾酒(蓝瓷)、

玻汾:38°乳玻汾酒、48°乳玻汾酒、48°小玻汾、42°玻汾53°玻汾、此外还有各种38/42/53度玻汾/乳白玻汾组合若干


历史美誉:

杜牧的古诗《清明》中所讲“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”此时中的杏花村就是指汾酒的产酒处


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市场价格:

汾酒的价格实惠,性价比极高,普通单瓶售价50元左右被誉为性价比最高的品牌白酒。


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